Питьевой баланс и режим воды в организме
Питьевой баланс и режим воды в организме
Для обеспечения жизнедеятельности нашего организма и нормального самочувствия соблюдение питьевого режима необходимо.
Человеческий организм чрезвычайно остро ощущает изменения содержания воды в организме и не может прожить без нее белее чем несколько суток. При потере воды массой до 2% от веса тела (1-1,5 л) появляется жажда, уже при утрате 6-8% наступает полуобморочное состояние, и при нехватке воды всего 10% появляются галлюцинации. При снижении содержания воды на 20% наступает смерть. Поэтому соблюдать питьевой режим более чем важно.
Нормальный питьевой режим подразумевает поддержание физиологического водного баланса, т.е. уравновешивание поступления и переработки воды с ее выделением. Стандартная суточная потребность взрослого человека в воде около 30-40 грамм на 1 кг веса тела. Считается, что в среднем человек потребляет из пищи и непосредственно в сумме за сутки 2,5 литра воды; столько же и выводится из организма. В виде разных напитков или жидкой пищи взрослый человек получает в сутки около 1,2 л воды (48% суточной нормы), остальную недостающую воду организм получает с пищей – около 1л (40% суточной нормы). Небезынтересно узнать, что в кашах содержится до 80% воды, в хлебе – около 50%, в мясе – 58-67%, в овощах и фруктах – до 90% воды, т.е. "сухая” еда состоит на 50-60% из воды.
А около 3% (0,3 л) воды образуется в результата биохимических процессов в самом организме. В случаях поступления в организм недостаточного количества воды, может повышаться температура тела, наблюдается учащонный пульс и дыхание, возникает жажда, тошнота, снижается работоспособность; такой баланс называют отрицательным; при этом снижается вес тела, нарушается снабжение тканей кислородом, в связи с увеличиваем вязкости крови.
При чрезмерном употреблении жидкости происходит происхо
ит разжижение крови, что ведет к перегрузке сердечно-сосудистой системы, и из-за разбавления желудочного сока к нарушению пищеварения, усиления выработка мочи ведет к увеличению нагрузки на почки, развивается изнуряющее потоотделение, ослабляется организм. С потом и мочой интенсивно выводятся микроэлементы, что нарушает солевой баланс. Это опасно тем, что даже кратковременная перегрузка организма водой может привести к быстрой утомляемости мышц и к судорогам. Поэтому спортсмены во время тренировок и соревнований никогда не пьют, а только полощут ротовую полость водой.
Теперь уместно вспомнить пути выведения воды из организма:
в основном, вода выводится из организма через почки –1,2 л (48%); 0,85л (34%) выводится с потом; 0,32 л (13%) – при дыхании; 0,13л (5%) – через кишечник. Понятно, что приведенные цифры усреднены, не учтены многие факторы как степень физической нагрузки, температура и влажность окружающего воздуха, состояние болезни и т.д.
В организме взрослого человека содержится около 65% воды; Чем моложе организм, тем он богаче водой. Месячный эмбрион состоит на 97% из воды, новорожденный – на 75-80%. В пожилых людях содержание воды - 57 и менее процентов. В разных тканях содержание воды различно. Кровь, к примеру, жидкая, "водянистая ткань”. Много воды содержит печень, почки, мышцы (75-80%). Бедны водой кости (20-30%) и особенно жировая ткань (10-12%).
Немецкие ученые, проведя испытания на студентах-добровольцах, пришли к выводу, что те, которые пьют воды больше, проявляют и большие склонности к творчеству и выдержку, чем пьющие меньше. Т.е. значение воды для человека огромна. Сегодня каждый у каждого человека есть шанс создать для себя условия сохранения бесценного водного баланса за счет правильной организации питьевого режима.
Источник: http://www.aqua-life.com.ua |
| Категория: Статьи о воде | Добавил: Рус (03.05.2010)
|
| Просмотров: 2008 | Комментарии: 10
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
