Вода уникальный растворитель и способна к самоочищению
Вода способна самоочищаться в результате распада посторонних примесей под действием микробов и кислорода, а также благодаря моллюскам, коловраткам, рачкам, живущим в воде и питающимся органическими веществами. Очищение воды происходит и под действием солнечных лучей. Но при сильном загрязнении воды самоочищения недостаточно. Приходится прибегать к искусственным мерам. Для очистки воды ее отстаивают, коагулируют и фильтруют. Вода отстаивается в специальных резервуарах или водохранилищах. За 5—8 ч грубые, взвешенные вещества и 60—70% микроорганизмов осаждаются на дно, и вода становится прозрачной. Коагуляция заключается в добавлении к воде специальных веществ — коагулянтов, которые соединяются с мелко-взвешенными и коллоидальными веществами, вызывая их осаждение. А поляризация молекулы воды делают ее уникальным природным растворителем.
